짬뽕 (1) 썸네일형 리스트형 짬뽕 만들어 보기 티비에서 냉장고....를 보다 시도해본 짬뽕. 이연복세프의 완소짬뽕... 이미 많은 분들이 도전했던 레시피...ㅎㅎ 계량없이 삘 가는데로 넣어보고.. 양호하면 캠핑때 해먹어 보려는 목적으로 시도해 보았다. 우선 채소 손질... 양배추를 넣어 봤는데 국물 모자람 -_-;;조금만 준비하던가 굳이 넣을 필요가.. 버섯..양송이..듬뿍..그냥 와이프가 버섯을 좋아하다보니.. 애호박도 준비한다.역시 그냥 냉장고에 보이길레.. 중식의 시작...식용유를 두르고 마늘 파 양파를 볶는다. 간장을 살짝넣고 볶아준다. 요게 중요한 팁이라고 한다. 고추가루와 나머지 채소 투하... 열심히 볶아준다.. 볶는데 눈물..기침...켁..매워.. 청양 고추가루 양 조절 실패로 먹는데 매워서 힘들었음.. 고추가루가 너무 많아 덮덮한 느.. 이전 1 다음